Plaza de Abastos - Mercado San Blas

Tabla nutricional | Frutas y verduras

FRUTAS/VERDURAS	Calorías	Proteínas	Lípidos	Hidratos de Carbono
Ajo	12	46	0,1	26,3
Alcachofa	17	1,4	0,2	2,3
Apio	22	2,3	0,2	2,4
Berenjena	16	1,1	0,1	2,6
Breco	31	3,3	0,2	4
Berro	13,2	2,4	0,2	4
Calabacín	12	1,3	0,1	1,4
Calabaza	18	1,1	0,1	3,5
Cardo	10	0,6	0,1	1,7
Cebolla	24	1	0	5,2
Col Lombarda	20	1,9	0,2	3,4
Coles de Bruselas	31	4,2	0,5	4,3
Coliflor	25	3,2	0,2	2,7
Esparrago	27	3,6	0,2	2,9
Espinaca	31	3,4	0,7	3
Guisantes	70	7	0,2	10,6
Habas	52	4,1	0,8	7,7

VERDURAS/HORTALIZAS	Calorías	Proteínas	Lípidos	Hidratos de carbono
Lechuga	19	1,8	0,4	2,2
Nabo	16	1	0	3,3
Patata	80	2,1	1	18
Pepino	10,4	0,7	0,1	2
Puerro	26	2,1	0,1	6
Remolacha	42	1,5	0,1	8,2
Repollo	19	2,1	0,1	2,5
Seta	35	4,6	0,4	5,2
Tomate	16	1	0,2	2,9
Zanahoria	37	1	0,2	7,8

LEGUMBRES	Calorías	Proteínas	Lípidos	Hidratos de carbono
Alubia	110	6,4	0,6	20,7
Garbanzo	338	21,8	4,9	54,3
Guisantes secos	304	21,7	2	53,6
Haba seca	304	27	2,4	46,5
Lenteja	325	25	2,5	54

FRUTOS SECOS	Calorías	Proteínas	Lípidos	Hidratos de Carbono
Almendra	499	16	51,4	4
Avellana	625	13	62,9	1,8
Cacahuete	452	20,4	25,6	35
Castaña	349	4,7	3	89
Ciruela pasa	177	2,2	0,5	43,7
Dátil	256	2,7	0,6	63,1
Nuez	670	15,6	63,3	11,2
Higo seco	270	3,5	2,7	66,6
Piñón	568	29,6	47,8	5
Uva pasa	301	1,9	0,6	5